ГлавнаяРацион питанияДиета при низком гемоглобине
Не опубликовано

Диета при низком гемоглобине

Диета при низком гемоглобине

Можно ли поддерживать стабильный уровень гемоглобина, употребляя продукты, богатые железом?

Уменьшение количества эритроцитов И содержания гемоглобина в единице объема крови называют анемией. В большинстве случаев причиной этого заболевания становится недостаточное или неполноценное питание. Однако вам следует пройти диагностику, чтобы исключить другие причины, вызывающие анемию, в частности развитие опухолей или внутренние кровотечения.

Для поддержания стабильного уровня гемоглобина диета должна включать продукты, богатые железом. Повысить уровень гемоглобина можно, употребляя продукты, входящие в вегетарианскую диету (красная фасоль и греча, кунжутные семечки и арахис, курага и финики, гранаты и яблоки, свекла и морковь), и красное мясо, рыбу, печенку и яйца. Дело в том, что организм легче усваивает темное железо, содержащееся в мясе и рыбе, чем нетемное железо, получаемое из огородной зелени, зерновых, бобовых и другой растительной пищи.

Кроме того, причиной низкого гемоглобина может быть дефицит витамина В12, основным источником которого являются продукты животного происхождения: кисло молочные напитки, яичный желток, мясо и субпродукты. Помните о том, что есть целый ряд веществ, улучшающих усвоение железа. Это витамины А, С и витамины группы В; белки, сера, медь, кобальт. Свежая зелень, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, ягоды, пивные дрожжи и мед помогут вашему организму использовать поступающее с пищей железо для улучшения состава крови.

Но существуют и вещества, способствующие вымыванию железа из организма. Это кальций и фосфор, щавелевая кислота, грубая клетчатка, любые моче гонные средства. В вашем рационе не должно быть много жиров. Ешьте нежирное мясо (говядину, телятину), не запивайте его чаем, кофе, лимонадом или молочными напитками. Хлеб и зерновые, а также молочные продукты ешьте отдельно от пищи животного происхождения, богатой железом



Следующий материал:
Предыдущие материалы:

Добавить комментарий

Не забудьте оставить комментарий.


Защитный код
Обновить